番茄鸡蛋龙利鱼面

晚上回家，翻看冰箱，发现一条龙利鱼，一个番茄，那就来个快手番茄鸡蛋龙利面吧！

用料  

番茄鸡蛋龙利鱼面的做法  

1. 龙利鱼切片

2. 加入调料，蛋清，快速搅拌均匀备用

3. 番茄切小块，姜切丝

4. 鸡蛋打散，放入油锅，炒至半熟，装起备用

5. 锅中少油，放入姜丝、番茄、少许盐，翻炒软烂，加入适量番茄酱

6. 翻炒均匀后，加入鸡蛋和适量清水，根据自己口味再次调味

7. 放入适量面条，煮熟即可

小贴士

如果不喜欢软烂、糊糊的，可以面条分开单独下，然后做拌面🍜