春笋木耳炒肉片

每年这个时候到了吃春笋的季节了，现在交通物流行业的发达，让身在北方北京的我们也能吃上这么好的时令美味。
对于这么好的时令菜春笋，我们并不需要过度的加工，享受的就是那原汁原味的美味。

用料  

春笋木耳炒肉片的做法  

1. 后臀尖，葱末备好

2. 木耳焯好后过凉水（水开后焯5分钟，放一点儿盐和橄榄油）

3. 春笋炒水后过凉水（水开后焯3分钟，加入一点儿盐和橄榄油）

4. 热锅凉油姜末炝锅，下肉片料酒，焯好的春笋木耳一起下锅，加入蚝油生抽白糖盐，快速翻炒后出锅。

5. 享受美味

小贴士

没有什么可多说的，简单家常菜，吃的就是时令美味！