美味佳肴馆炒鸡肉(爷爷版)
菜谱1.43W
用料
| 葱姜蒜 | |
| 鸡肉 | |
| 辣椒 | |
| 西红柿 | |
| 花椒、八角 |
炒鸡肉(爷爷版)的做法
锅中热油，油热放入花椒八角
放入鸡肉，翻炒到水分炒干，加入葱姜蒜、辣椒，放入适量老抽、盐
加西红柿，西红柿炒开后加开水，炖一会儿，肉炖烂后放菜
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用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
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金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面，中火蒸2分钟左右，冒泡后马上取出，铁盘放在凉水里过一下，要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面，否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘，表面会有水，很黏，揭不下来...
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