懒人菜:茭白彩椒炒广式腊肠
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我妈妈一般做茭白都是茭白炒肉的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)实在腻了……自己发挥,因为家里很多上个月姐姐回家带回的广东腊肠…毫不犹豫的决定霍霍一下……彩椒属于乱入,再不吃点就坏了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
茭白 | 400g |
腊肠 | 一根 |
彩椒 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 半小勺 |
懒人菜:茭白彩椒炒广式腊肠的做法
准备好食材,腊肠,茭白,彩椒切切好
热锅凉油 小火下香肠翻炒几下 不能太久
接着下彩椒哟
茭白和彩椒几乎同时下
霍霍翻炒均匀
炒至茭白柔软变色 下盐 鸡精 准备出锅
成品,我的腊肠相对炒的久,所以有点猪肉干的感觉,偏硬了点。盐在出锅前放就可以。
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