油闷大虾(简约版)
菜谱7.1K
特别下饭
用料
九节虾 或者明虾 | 一斤 |
葱姜蒜 | 少许 |
西红柿(或者番茄汁) | 一颗 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
油闷大虾(简约版)的做法
将虾洗净去黑线 沥干水分
热油下锅炸虾 把虾捞出来 锅里留少许油倒入葱姜蒜爆香 再倒入 三勺番茄酱
放入虾 冰糖少许 撒点料酒 生抽 挤压虾脑 倒入少许开水烧开收汁 即可出锅
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