美味佳肴馆香辣肉糜豆腐
菜谱2.81W
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 肉糜 | 适量 |
| 生抽 老抽 料酒 | 适量 |
| 水 糖 香油 辣椒油 花椒油 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
香辣肉糜豆腐的做法
香辣肉糜豆腐：嫩豆腐切小条，
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用冷水浸泡一下，
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肉糜准备好
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锅里放油烧热，煸炒郫县豆瓣酱出红油，放入肉糜煸炒变色，放入料酒、老抽、生抽、水、糖、香油、辣椒油、花椒油，混合均匀，放入豆腐小火慢慢煮至入味，水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅装盘！
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