好吃又美味的洋芋卜拉

土豆可以切丝炒，可以做土豆炖肉，可以做面，但在北方也有很多其他的吃法，突然很想念妈妈在的时候做的洋芋疙瘩

用料  

好吃又美味的洋芋卜拉的做法  

1. 土豆切条，可以切细一些，比炒土豆丝稍微粗一点

2. 切好之后，土豆条过一下水，过掉土豆粉

3. 放上面粉，花椒粉和盐

4. 用手拌，使面粉和土豆条充分粘在一起

5. 拌好之后，可以放蒸笼上准备蒸

6. 中火蒸是30分钟，可以出锅了，这时候可以拌着吃，也可以炒着吃

7. 小葱切段

8. 锅里倒油，油多少根据炒多少洋芋卜拉为准

9. 油热后先下锅炒小葱，后放入洋芋卜拉翻炒

10. 炒的过程可以放点香菜，盛出可以根据口味放适量的辣椒

小贴士

1.拌面粉和土豆条的时候，可以放适量的孜然粉，或者花椒叶
2.面粉和土豆条拌的时候不用放水
3.洋芋卜拉蒸出来可以拌着吃也可以炒着吃