不升糖的排骨饭♥放肆解馋

十月份开始一直婚礼不断，每天几乎都是三明治餐，就想吃点肉肉来祭祭五脏庙，可是没有时间烹饪呀，再有特怕本来就很累，睡眠质量不好，高热量的肉再吃多了，很容易发胖，甚至导致血糖问题...
馋是我的核心生产力，于是创作这个菜谱，让我可以边工作边烹饪美食，同时不用担心消化不了肉肉，餐后不升糖，放肆解馋，放飞自我!

※烹饪亮点※
✔没有饭的排骨饭
✔低脂、低碳水、高蛋白两锅搞定
✔巧用家里小电器


※上菜时间:40分钟

本菜谱适合两人共享

用料  

不升糖的排骨饭♥放肆解馋的做法  

1. 首先准备一个电压力锅
   将排骨洗净，焯水去沫后，放入高压锅
   加入姜、苹果、芹菜、洋葱、胡萝卜、海带、生抽、老抽、盐
   合上盖子选排骨，开始烹饪
   一般需要35分钟左右

2. 准备“米饭”😉
   记住不需要米，你只需要准备菜花和胡萝卜

3. 菜花掰成小块放入调理机，搅碎备用
   全程只需20秒

4. 菜花碎和胡萝卜放入电饭锅
   加入50毫升水和适量芝麻油
   

5. 合上盖子选择快速饭
   一般需要20分钟做好
   

6. 做熟的排骨，很是诱人，汤有苹果淡淡的甜味

7. 做熟的“米饭”看起来是不是以假乱真

8. 用饭铲把胡萝卜搅碎，搅拌均匀备用

9. 盛盘浇汁，准备吃饭

10. 放心享用吧，荤素搭配，减肥餐也可以如此奢华

小贴士

✔菜花也叫花椰菜，富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。是含有类黄酮最多的食物之一。含有一种抗氧化剂异硫氰酸盐化合物。因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。
✔花椰菜内还有多种吲哚衍生物活性物质，该物质能降低雌激素水平，减少乳腺癌的发病概率。花椰菜中还含有萝卜子素，萝卜子素能提高致癌物解毒酶活性，预防癌症的发生；另外花椰菜中还含有二硫酚硫酮，二硫酚硫酮能美白肌肤，其降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用还可滑润开胃。花椰菜含水量高。其含水量达90%以上，热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，且不会肥胖。