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美善品开屏鱼

菜谱2.04W
美善品开屏鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲈鱼 一条
鱼豉油 适量
姜切丝 适量
葱切丝 适量
热油 适量

美善品开屏鱼的做法  

  1. 菜市场选一条大小适中的鲈鱼,让老板杀好,帮忙切断,背鳍切断,肚子连着

    美善品开屏鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 老板切的隔断太厚,我又将其一分为二,薄一点更适合摆盘,将鱼转移到烘培纸上,放在蒸锅浅盘内,温度调V键,水开蒸8分钟,以鱼肉变白鱼眼凸出为熟的象征

    美善品开屏鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅将鱼汁倒掉,摆上葱花,辣椒点缀,起锅烧热油,油温升高后淋入蒸鱼豉油,迅速淋在鱼身上即可

    美善品开屏鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张