爆浆培根玉米芝士包

用料  

爆浆培根玉米芝士包的做法  

1. 水解法：除了黄油盐酵母，剩余材料全部混合成团没有干粉，冷藏一夜，第2天揉面揉出膜，进行第1次发酵，在摄氏28度的环境下发酵一小时。

2. 面团分割滚圆每个面团60克，进行松弛20分钟，包入馅料。

3. 馅料做法，培根切段放入玉米粒加入马拉尼苏拌匀

4. 涂上蛋液，滚上芝士粉，进行二次发酵在摄氏35度环境下发酵一小时。

5. 上下火190度烤13分钟。

6. 出炉了香拉丝哦。

7. 太好吃了面包软香味道棒。