一定要做的百香果西瓜冰凉粉(太太好吃了)
炎炎夏日,做一碗白凉粉,不要太清爽了。夏天,因为凉粉变得清凉。一定要试试,我第一次做,惊艳到我了。实在太太好吃。
用料
百香果 | 两斤 |
老冰糖 | 一斤 |
西瓜 | 适量 |
白凉粉 | 20克 |
水 | 700克 |
糖 | 15克 |
一定要做的百香果西瓜冰凉粉(太太好吃了)的做法
先做好百香果蜜。百香果挖出果肉,放入干净的密封瓶里,放入老冰糖,用干净的勺子搅匀,放入冰箱冷藏。瓶和勺子要干燥。放冰箱我放了半个月没问题。冰糖化了最好吃,平时可以兑冰水,也很好喝。
再来做冰粉。水700克煮开,放入20克白凉粉,15克糖,中火煮3分钟,糖融化了关火。放凉,放入冰箱冷藏。我是昨晚做的放冰箱冷藏。
西瓜肉切丁。
拿出白凉粉,用刀划小块。
碗中放入西瓜丁,加入白凉粉块,最后淋上百香果蜜。西瓜百香果白凉粉就做好了。太简单啦。
小贴士
1百香果蜜可以提前做好放冰箱,随吃随取。
2白凉粉提前一晚上做好,冷藏过的白凉粉更好吃哦
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