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婆婆牌炸带鱼

菜谱2.85W
婆婆牌炸带鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

葱适量
面粉适量
姜适量
适量
盐适量
花椒水适量

婆婆牌炸带鱼的做法  

  1. 熬好的花椒水,凉的,加入姜和葱,淹住带鱼

    婆婆牌炸带鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油热后,带鱼沾着面粉下油锅炸,带鱼下锅不可以搅,带鱼可以上下翻面,不可以晃油

    婆婆牌炸带鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 带鱼出来一锅后,不要着急再炸,让油再热一下

    婆婆牌炸带鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油

    婆婆牌炸带鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

全程不要关小火,带鱼表面没有黄渣渣就是油不是很热