美味佳肴馆白面红豆包
菜谱1.84W
用料
| 馅 | |
| 红豆 | 400克 |
| 水 | 1000克 |
| 红糖 | 100克 |
| 皮 | |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
白面红豆包的做法
红小豆浸泡一宿，与水一起放高压锅。
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启动杂谷程序。
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拌入红糖，碾成泥状，不要太碎。
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团成20克一个的丸。
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发酵好的分成剂子120克一个，包入馅料，蒸15分钟。
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用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净，美人椒杭椒切段，葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽，倒入肉丝，加生抽醋盐十三香，炒熟即可下饭...
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