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简易版板栗烧鸡

菜谱1.37W
简易版板栗烧鸡的做法图解 做法步骤

秋天是吃板栗最佳的季节,香糯可口,还健脾养胃!赶紧给家人安排起来吧😊

用料  

板栗 250克
嫩鸡 半只
老抽 少许
一小勺
生抽 2汤匙
2小勺
海鲜 1汤匙
蚝油 2小勺
青红辣椒 各半个
洋葱头 小半个

简易版板栗烧鸡的做法  

  1. 嫩鸡半只洗净砍成小块,用生抽、蚝油、海鲜酱、白糖和料酒腌制半小时。

    简易版板栗烧鸡的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 起锅热油放入姜片和蒜子炒出香味,到入腌好的鸡肉炒至变色,加入去皮的板栗,翻炒一下,再加入适量的清水没过鸡肉即可,开大火煮开后转中小火慢慢炖至鸡肉和板栗熟透,加入适量的老抽搅拌均匀,增加颜色,还更有食欲😊

    简易版板栗烧鸡的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 最后在关火前的几分钟加入青红辣椒块和洋葱块,稍煮一会儿即可关火一下就可以开吃了😍😍

    简易版板栗烧鸡的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

用沙锅煮!!不要放盐!不要放盐哈!调料的味道不需要再加盐了,当然,煮的时候可以尝一下味道,觉得淡的话可以适当加一点,我煮了几次都没加过盐😄😄