美味佳肴馆猪颈肉
菜谱3.16W
用料
| 猪颈肉 | 一大块 |
| 炸粉 | 半袋 |
| 黑椒粉 | 少许 |
| 食用油 |
猪颈肉的做法
猪颈肉洗净晾干，切成大块
![猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第2张]( "猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第2张")
放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里
![猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第3张]( "猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第3张")
油温到油起泡是把肉放下去
![猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第4张]( "猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第4张")
至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了
![猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第5张]( "猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第5张")
小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞上，在表面划几道开口后再次下锅
![猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第6张]( "猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第6张")
完成，切片
![猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第7张]( "猪颈肉的做法步骤图，猪颈肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
蘸料的咸度调节好是关键～
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