炭烧猪颈肉

用料  

炭烧猪颈肉的做法  

1. 除蜜糖外，所有食材腌制1晚，预热烤箱200°，把腌制一晚的猪颈肉放在烤架上，再次涂上腌制的酱料，正反面分别烘烤 10分钟。

2. 将温度调升到230°，涂上蜜糖，正反面分别烘烤5分钟

3. 猪颈肉肥瘦适中。

4. 切好就可以开吃了。