菊花茉莉茶冻
菜谱1.7W
家里绿植开了一朵又大又美的茉莉,下雨天不好外出,正好为这朵盛放的茉莉整个甜品。
用料
茉莉花 | 1朵 |
干菊花 | 12朵 |
立顿绿茶包 | 3袋 |
白凉粉 | 70克 |
黄冰糖 | 50克 |
水 | 1700克 |
椰汁 | 1罐 |
菊花茉莉茶冻的做法
部分用料一览
水烧开,加入绿茶包和洗好的菊花,中小火煮10分钟
放入冲洗过的茉莉花和冰糖,家里有多的可以多放几朵,小火再煮5分钟
把锅里的茶渣和菊花茉莉捞起,放入白凉粉,小火煮开,搅拌,半分钟后关火。摊到没那么烫的时候,倒入玻璃容器内,稍摊凉盖好盖子放入冰箱冷藏格
三小时后开吃,随便挖几块放杯里,倒入椰汁
小贴士
不加椰汁直接当果冻吃也很赞
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