糖渍橙子蘸巧克力

用料  

糖渍橙子蘸巧克力的做法  

1. 
   在水中煮橙子大约10分钟。沥干水分并重复两次。
   
   将橙子切成半厘米厚的薄片。把它们放在一个大锅里。
   
   倒入1000克水，加入250克糖。
   
   炖15分钟。
   
   再加250克糖，如此往复，分4次加完糖。
   
   将橙片放在冷却架上干燥和结晶。
   

2. 蘸巧克力：
   
   使用本视频中展示的技术之一来调和您的MANJARI 64%的黑巧克力。
   
   将调温后的巧克力放在一个深碗里。
   
   将晾干的橙片一半浸入巧克力中，轻轻在碗边刮掉多余巧克力，放在油纸上等待凝固。
   
   一旦巧克力凝固，就可以享用了！
   
   在派对上享用，作为零食享用，或用丝带包裹作为美丽的自制礼物。