快手打卤面（简易版）

只拍了卤，忘拍面的照片。老妈吃了一大碗

用料  

快手打卤面（简易版）的做法  

1. 准备材料，葱花，蒜末，姜末，香菜末。鸡蛋加适量盐打散，西红柿切小块

2. 锅中倒油，油热下鸡蛋，炒散盛出备用。
   

3. 热锅凉油下葱花爆香，放入番茄炒几下加番茄酱炒出汁（如果没有汁就加点水）

4. 放姜末，炒好的鸡蛋，盐，炒至颜色均匀，放蒜末，香菜末，锅铲搅拌几下，出锅。