滋润养颜羹(雪燕、雪莲子、桃胶、银耳…)2~3人份
菜谱1.16W
随着夏天的脚步渐远,美女们是不是感觉气候越来越干燥了?是到了该好好由内至外滋养滋养的时候啦。让我们一起动手为自己为家人做一道甜蜜蜜充满爱的滋润养颜羹吧……!(方子份量为二人食)
用料
桃胶 | 10克 |
雪燕 | 1~2克 |
雪莲子 | 8~10克 |
干银耳 | 5克 |
红枣 | 2颗 |
枸杞子 | 4克 |
冰糖 | 适量(按个人口味) |
滋润养颜羹(雪燕、雪莲子、桃胶、银耳…)2~3人份的做法
秤出桃胶、雪燕、雪莲子、银耳,加冷水泡发8小时以上(分开泡会更容易清洗)
泡发后是这样的,桃胶中有树皮杂质属于正常现象,因为它本来就是在桃树皮上采摘下来的,个头大的桃胶用剪刀剪成两半。(分开泡会很容易清洗)
洗净,挑掉杂质备用。泡发后的雪燕似乎隐形了,不捞起来都几乎看不到了。亲们小心别给倒掉了,哈哈
先将银耳和红枣入锅煮开5~10分钟。然后加入冰糖
再加入桃胶煮5~8分钟
放入雪莲籽和雪燕,再煮开3~5分钟。雪燕不能煮太久哦,不然会煮化了就吃不出口感。
关火,放入枸杞子
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小贴士
煮这款养颜羹切记要按食材的耐煮程度按顺序放哦,不要偷懒一次性一锅端,不然吃起来严重影响口感。当然,你还可以添加其它你自己喜欢的食材,比如雪梨、莲子、芡实、蔓越莓等都是很不错的选择。不过一定遵循不容易煮烂的要先入锅哦
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