快手菜-莴笋鲜百合
菜谱1.27W
男票妈妈过年让男票人肉背回的鲜百合,说今年西北产量大,价格便宜,又是当地特产。结果,我因为没做过,就一直放在那里,直到发现它蔫了才想起来吃,粗吃~
用料
莴苣 | 一根 |
百合 | 三两 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
快手菜-莴笋鲜百合的做法
莴笋切片,百合扒瓣儿,洗净。好了,这道菜最耗时的步骤已经做好了。
大火下笋片儿,爆炒,加适量的盐和生抽调味,特别记得生抽要经过油爆,这样鲜味儿就出来了。
当笋片炒的出水加百合翻炒至透明,整道菜就做好啦~相当快手且清淡味鲜。
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