美味佳肴馆无粽叶超多肉版粽子
菜谱7.49K
用料
| 八宝米 | 200克 |
| 去皮绿豆 | 200克 |
| 猪肉，瘦的 | 300克 |
| 咸蛋黄 | 6个 |
| 五香粉 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
无粽叶超多肉版粽子的做法
各泡绿豆和米半小时，然后用盐捞匀，猪肉用五香粉、生抽、盐腌好，然后碗里放一层米，中间放肉和咸蛋黄，再放一层绿豆即可。放碗的一半水。最后锅里小火蒸3小时即可。用高压锅的话45分钟即可
![无粽叶超多肉版粽子的做法步骤图 第2张]( "无粽叶超多肉版粽子的做法步骤图 第2张")
完成，米要在底下，放表面会很硬，绿豆则不会。盐不要太多，因为咸了救不了，淡了可以吃的时候磨海盐。
小贴士
米可以不用泡
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