意式茄汁鸡胸肉超嫩超入味
菜谱2.5W
吃辣的可以加干辣椒
用料
鸡胸肉 | 一块 |
盐 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
牛至叶 | 可选 |
迷迭香 | 两根 |
大蒜 | 2片薄片 |
洋葱 | 半颗 |
去皮番茄 | 半罐 |
意式茄汁鸡胸肉超嫩超入味的做法
鸡胸切薄片裹一层薄薄的面粉,每面煎两分钟备用
用橄榄油将洋葱大蒜迷迭香小火煎五分钟
加入樱桃番茄小火煎到西红柿发软
去皮番茄捣碎一点
加入去皮番茄煮五分钟
加入煎好的鸡胸肉煮到收汁
小贴士
这个是完整版,如果没时间就鸡胸肉煎好,煮去皮番茄加盐调味。
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