家庭版炸鸡中翅教程
一款大人孩子都爱吃的香嫩鸡中翅💁♀️
和炸鸡腿一样的做法,这个比鸡腿好炸的多容易熟,因为它比较小!我们家三个孩子都超爱吃🤗每次炸一盘,几乎不用我们两个大人动筷子,就被三个孩子干光了😂
用料
鸡中翅 | 500克 |
葱 姜 盐 生抽 料酒 蚝油 花椒粉 | 适量 |
食用油 鸡蛋一个 玉米淀粉适量 |
家庭版炸鸡中翅教程的做法
我们第1步先把买回来的鸡中翅清洗干净,
第2步加所有准备好的佐料倒入鸡中翅中拌匀腌制15~20分钟左右
第3步,锅烧热了加食用油,油温大概七八成热,把腌好的鸡中翅下锅,这时候记住不要太大火,一定要小火,
统一下锅过后不要立马就翻拌,要稍微。小炸一会儿定型过后,且翻另一面,中途最好用筷子每个鸡中翅都给他用筷子插几下,这样更容易炸手炸透!拍了炸的过程中用筷子戳的视频不小心删掉了!这一步也不能省略哦!
小火慢炸,观看颜色,金黄捞出装盘即可!也可以撒一些烧烤料或者是一些番茄酱,这个看个人喜好💁♀️
我们家孩子喜欢蘸番茄酱吃!今天中午一菜一汤💁♀️自己动手干净卫生,吃着心里踏实!现做出锅就吃,也特别的香,特别好吃👍
小贴士
这个和炸鸡腿做法是一样的,可以试着去炸鸡腿,但是一定要切记,炸的过程中火比较大,一定要小火慢炸用筷子戳几下!
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