只需要3块钱,快手美味的炒粉丝
菜谱8.39K
这道菜可以说是很简单了,很重要的一点,他也超级超级便宜,你觉得外面八块钱一份炒粉便宜??不不,今天我做的这炒粉丝,只需要3块钱,自己做简单,干净,吃的放心,而且绝对味道不比外面的差哦。
用料
粉丝 | 1把 |
青菜 | 2颗 |
鸡蛋 | 1个 |
葱姜蒜 | 少许 |
准备一坨粉丝,一个鸡蛋,两颗青菜,蒜末、姜末、葱末
重点关注!!!粉丝要用凉水泡30分钟以上!!! 这是这道菜的成败关键,粉丝可以用楼下超市买的龙口粉丝,一坨大概不到一块钱。
起锅热油,放入打散的鸡蛋,炒成型后装起来
然后锅中在加入一点油,放入蒜末、姜末、葱末爆香
加入青菜炒制断生
加入鸡蛋翻炒散开
放入粉丝,翻炒,如果粉丝太长,可以用剪刀剪成小段,吃起来也方便一点
开始调味,加入生抽10ml,加入白糖5克,如有葱油的加点葱油更香,快速翻炒1分钟后就可以出锅啦~
超级简单,美味还便宜的炒粉丝就完成了。
如果有些小伙伴喜欢有点焦焦的感觉,就可以选用铁锅来做,今天我用不粘锅,所以没有焦焦的感觉。
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