简单快手坚果欧包
菜谱3.12W
用料
水 | 200克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 7克 |
高筋面粉 | 250克 |
全麦面粉 | 70克 |
蜂蜜 | 1大勺约20克左右 |
坚果果仁 | 70-80克 |
橄榄油或菜籽油 | 20克 |
简单快手坚果欧包的做法
全部食材放入厨师机中速15分钟左右
整形发酵
两三倍大
晒干粉准备割包
随便割哈
烤箱190度30分钟,最后五分钟加盖锡纸防止上色太重
出炉
晾凉切,外面有点脆,里面很柔软,韧性的软
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