葱油小桃酥
菜谱3.08W
老式桃酥一般是甜的,油大一点,但是酥脆可口,很多人都喜欢吃,但是也有一部分不喜欢甜口的。今天做的这款葱油小桃酥,少油少糖,有浓郁的葱香,兼有咸甜两味,松酥可口。尤其适合爱吃桃酥又怕胖的小可爱们,做法超级简单,一起看下吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 2克 |
细砂糖 | 40克 |
葱 | 40克 |
植物油 | 90克 |
盐 | 3克 |
葱油小桃酥的做法
糖、盐和鸡蛋,倒入同一盆中。
搅拌均匀至完全融合,放入面粉、泡打粉和小苏打,翻拌均匀。
加入香葱碎。
翻拌均匀后静置10分钟。
静置好的面团分别分成30克左右的面团,搓圆,压扁放入烤盘中。
静置好的面团分别分成30克左右的面团,搓圆,压扁放入烤盘中。
出炉放凉之后就可以开吃了。
小贴士
这款小桃酥已经是少油少糖了,不建议再减少用量了,否则会影响口感
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