香葱小桃酥

综合了朋友们的配方，配方稍加改良了一下，让桃酥吃上去更酥，入口即化，没牙也能品尝。此方子量可做20个。

用料  

香葱小桃酥的做法  

1. 将植物油、鸡蛋液、盐、糖放入和面盆中搅拌均匀后加入葱花。

2. 将低粉、泡打粉、淀粉、小苏打过筛后倒入1中揉成面团。

3. 将揉好的面团分成20份搓小圆，放入烤盘按扁。

4. 烤箱180度预热，放入中层烤15分钟左右，表面上色即可。

小贴士

注：桃酥的酥松度取决于面粉和淀粉的比例，淀粉越多越酥松。