蔬菜肠
用料
肥肉 | 50克 |
胡萝卜 | 60克 |
土豆 | 100克 |
香菇 | 60克 |
洋葱 | 50克 |
鸡蛋黄 | 10克 |
特面粉 | 70克 |
盐,蕃茄酱,丘比沙拉酱,蚝油,香油 | 适量 |
蔬菜肠的做法
土豆煮熟,土豆打成泥儿!待用
胡萝卜煮熟切成丁儿,香菇切成丁儿,洋葱切成丁儿,用少量油盐把这三样炒出香味!不可炒的很了,会出很多水!
肉切成丁儿,蛋黄10克,待用
把以上材料混合,放特面粉70克,搅拌均匀。
放盐,丘比沙拉酱,蕃茄酱,蚝油,香油,主味道是香甜味儿,料不可放多,具体放多少没有称,自己掂量,就像自己炒菜放盐一个道理!
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