超级好吃的扣肉

厨师之前可是北京五星级大酒店的厨师，我这个不吃肉的都能吃几块，真的很美味

用料  

超级好吃的扣肉的做法  

1. 将肉洗干净后，准备一个大锅开煮

2. 煮到可以用筷子插进去就可以了

3. 我准备了两种，一种是五花肉，一种是肘子

4. 将蜂蜜与白酒加点煮肉的汤调成汁，煮肉的汤可以用了煲萝卜海带汤喝，或者用来做高汤炒菜

5. 将蜂蜜汁均匀的摸在肉上两面都要摸

6. 准备锅与油准备开炸

7. 慢慢来小心烫着

8. 炸成这样便可以了，将肉捞出来放到煮肉的汤里泡一泡，十几分钟便好，这个是关键哦

9. 全部炸完后的，看着就香

10. 好了可以开切了，将有皮的那面放碗底，肉朝上

11. 将梅菜切好洗干净，用油炒一下，喜欢辣的可以加辣椒粉

12. 将梅菜放到肉上，封上保鲜膜准备开蒸

13. 蒸好后倒扣撒点葱花就可以了，美味的扣肉出货了