美味佳肴馆照烧巴沙鱼拌饭
菜谱视频1.13W
喜欢上了照烧味，那就做个照烧巴沙鱼拌饭怎么样，一吃一大碗的那种
用料
| 巴沙鱼 | 一片 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
照烧巴沙鱼拌饭的做法
巴沙鱼洗净后用胡椒粉，料酒腌制30分钟
![照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第2张")
老抽，生抽，蚝油，白糖，淀粉，加点清水搅拌成料汁备用
![照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第3张")
热锅烧油，倒入蒜末炒香，将腌制好的巴沙鱼煎至变色，倒入料汁大火烧至浓稠（记得要翻动鱼肉避免焦胡）
![照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第4张")
撒上芝麻，海苔即可完成
![照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第5张")
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