照烧汁巴沙鱼

用料  

照烧汁巴沙鱼的做法  

1. 1、鱼肉用厨房纸吸干水份
   2、撒少许胡椒粉在鱼肉上腌制几分钟
   3、趁空档时间把番茄切片放旁边备用
   4、炒个鸡蛋放点黑胡椒提香，炒好后放旁边备用
   5、起锅烧油，先鱼肉两边涂上橄榄油，可以锁住鱼的水分还不易粘锅

2. 6、把鱼肉煎至两边金黄

3. 7、鱼肉煎至三分熟就可以放味好美照烧酱和加入少许清水一起煮

4. 8、煮两三分钟后可以关火起锅了

5. 9、起锅后把汤汁淋在鱼肉上面，再撒点碎紫菜和白芝麻在上面

6. 10、照烧汁巴沙鱼就做好了。简单快捷又有营养，适合减肥人士吃。
   

7. 11、外脆内嫩的照烧汁巴沙鱼吃出照烧鳗鱼的感觉。