照烧巴沙鱼🐠(照烧巴沙鱼盖饭)
盖浇饭2.59W
故事是这样的,我想吃,孩子想吃,这么简单的做了,哈哈😄
用料
鱼 | 1条 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
清水 | 3勺 |
鱼冲洗干净。
倒料酒去腥(用柠檬汁也可以,今天没有柠檬汁就用料酒代替了),撒胡椒粉腌制5分钟。
锅内加入少许油,把鱼放入,两面煎一下。
加入调好的料汁(生抽、老抽、耗油、蜂蜜、水)
中火把汁收干。
起锅,撒入葱花。
给孩子做了一份巴巴沙鱼盖浇饭😚
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