舔碗,照烧巴沙鱼盖饭
下班回家,已经想瘫着了。
真的不想做饭。
吃外卖又觉得对不起自己矜贵的小身板。
老子挣钱就是为了吃好的。
打起精神。
十分钟,快手,健康,又好吃到舔完。
用料
食用油 | 10克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
蒜 | 2颗 |
蚝油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
姜 | 2片 |
巴沙鱼柳 | 1条 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 1根(不要也行) |
海苔末 | 2勺(不要也行) |
舔碗,照烧巴沙鱼盖饭的做法
鱼对半切开,加两勺料酒和一点点🤏白胡椒码上。
葱蒜切末,姜切片。生抽,老抽(少放),蜂蜜,淀粉,再加调料1:1的水。
喜欢甜味重的,阔以再放一点白糖。锅里热油,丢蒜末姜片,炒香。
倒入酱汁(倒之前搅匀,不要让淀粉沉在下面)煮沸。
放入巴沙鱼。
等它咕噜噜咕噜噜五分钟。
这个时候就可以盛饭了。把鱼放在饭上,浇一点点汁。
有海苔的放一点海苔。
开始吃吧!
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