【酸汤肥牛】光这诱人的汤汁就能拌三碗饭!
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酸汤肥牛,酸爽过人,不要太好吃!
用料
肥牛 | 100g |
魔芋丝 | 5个 |
金针菇 | 50g |
萝卜 | 3片 |
香菇 | 3颗 |
南瓜 | 半个 |
葱蒜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
【酸汤肥牛】光这诱人的汤汁就能拌三碗饭!的做法
锅底少许油,少许葱蒜、小米椒炒出香味
加入清水和煮熟的南瓜泥煮沸,捞出残渣
加入一勺盐、一勺白糖、两勺白醋搅拌均匀
放入魔芋丝、金针菇、萝卜和香菇煮一会儿,之后把焯水的肥牛下入
将煮好的魔芋丝、金针菇、萝卜、香菇和肥牛摆在碗里,倒入金汤
撒上小米辣,再浇上热油,超治愈的金汤肥牛就完成啦~
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