口感Q弹有韧性的麻薯QQ包

麻薯，也写作麻糬，是一种糯米制的食物，口感软而有黏性，Q弹有嚼劲。做法十分简单，容易操作。

用料  

口感Q弹有韧性的麻薯QQ包的做法  

1. 把牛奶,盐，奶粉和鸡蛋液搅拌均匀完全融合。

2. 加入麻薯粉用厨师机，先慢速拌均匀后转中速把面团拌成无粉粒状态。

3. 把黄油（黄油提前从冰箱取出解冻至软化到用手可以轻松按下去）加入已经拌均匀的麻薯面团，拌完全融合后，戴一次手套把面团取出放硅胶垫上继续揉搓3分钟左右，直到揉出筋度，不沾硅胶垫成光滑的面团即可。

4. 加入黑芝麻继续揉搓，把黑芝麻和面团完全揉搓混合。

5. 把揉搓好的面团分成约20克左右的小面团，然后搓圆，放入底部放了高温布的烤盘排列好。每个面团一定要预留一定在空间，因为麻薯在烤的途中会膨胀。

6. 烤箱用170度上下烤风扇模式，时间设置40分钟。按开始进行空机预热15分钟。预热时间到后，把做好的麻薯包立即放入预热好的烤箱中层烤25分钟即可。