水果口袋饼
今天这道可爱又有趣的水果口袋饼,你们一定要试试。我今天塞的是西瓜和哈密瓜这两种含糖量并不高的水果,妈妈也可以放其他宝宝喜欢的水果或者肉菜,味道都很赞~
用料
酵母 | 1克 |
西瓜 | 20克 |
哈密瓜 | 20克 |
菠菜汁 | 15克 |
宝宝奶粉 | 15克 |
中筋面粉 | 30克 |
水果口袋饼的做法
中筋面粉中倒入宝宝奶粉,酵母和菠菜汁,搅拌均匀。
把面絮倒出在揉面垫上,揉成光滑的面团。
揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜。
把面团放入烤箱中层,底部放入温水,开“发酵”模式,发酵40分钟。
»烤箱没有发酵模式的妈妈,可以将面团放在蒸锅中,蒸锅底部放上40-50度左右的温水进行发酵。哈密瓜和西瓜分别切小丁。
»妈妈们要切的小一点,这样塞入口袋饼中比较容易。倒入碗中,搅拌均匀。
发酵好的面团放在揉面垫上揉搓排气1分钟。
»妈妈们可以在揉面垫上撒一些面粉,防止黏连。把面团分成均匀的小剂子,搓圆,擀成薄片。
»每个小剂子大约20克。放入烤箱中层再次发酵20分钟。
»二次发酵能让口袋饼更加松软,也更容易鼓起来。发酵完的面饼上管150度,下管140度,烘烤8分钟。
»妈妈们记得在烘烤前把烤箱底部的水取出。把面饼对半切开。
舀入水果丁。
一盘新鲜美味的水果口袋饼就做好啦。
小贴士
●虽然西瓜糖分少,但宝宝也不能多吃,不然不仅占肚子,还影响正餐的正常摄入。通常1-2岁的宝宝的水果推荐摄入量为75-100克。
●妈妈们用相同的食材量,可以做10个水果口袋饼(对半切开的)。
●如果面饼对半切开后,口子不明显,可以用小刀稍微划一下。
-
如何做清炒四色山药好吃 清炒四色山药烹饪方法大全
素炒山药,健脾又养胃~用料莴笋一根胡萝卜一根山药1根木耳6朵盐适量味精半勺清炒四色山药的做法莴笋胡萝卜切片水开焯烫捞出过凉木耳山药片开水焯烫木耳山药片开水焯烫热油炒香蒜片下入焯好的蔬菜翻炒一下加适量盐味精调味非常清爽好吃的四色山药~...
-
儿童时蔬肉馄饨的详细做法,儿童时蔬肉馄饨做法技巧
用禾然有机专为儿童研发的禾然乐童有机豆豆酱和禾然乐童有机酱油调制的馅料和汤料,口感清淡,清香好味,尝一口滋味鲜美,营养均衡,乐童更爱吃!用料马兰头300g春笋150g香干120g猪肉糜250g生姜5片禾然乐童有机豆豆酱15g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机米香料酒15mL禾然有机...
-
古法涮肉 拨霞供的详细做法,古法涮肉 拨霞供做法技巧
创食计,每周三优酷土豆同步更新。用料面粉鸡蛋胡萝卜菠菜鸡肉蔬菜甜面酱料酒花椒葱、姜盐水古法涮肉拨霞供的做法胡萝卜、菠菜榨汁备用;取三份适量面粉并打入鸡蛋并加入适量盐,其中两份分别倒入蔬菜汁(胡萝卜汁、菠菜汁)取适量水和面,后盖布发酵。鸡肉切片,取适量姜、...
-
0添加防腐剂!补充满满维C,夏天也能白成一道光~的详细做法,0添加防腐剂!补充满满维C,夏天也能白成一道光~做法技巧
夏天出汗大量维C流失怎么办?今天这道橙子果酱解决你的烦恼!既能搭配吐司充当早餐,也可以泡水做成清新的橙子果茶,女孩子多喝能抑制黑色素生成,夏天太阳大也不用担心会晒黑啦~自己做果酱,最大的好处就是不会添加额外的防腐剂,食材只有简单的橙子、冰糖和柠檬汁。只要耐...