黄瓜蒸糕

参考月龄：11M+
说到清热降火，我第一时间就想到了黄瓜。黄瓜含有大量的维生素和水分，对热疹引起的痱子有一定的预防和缓解作用。

用料  

黄瓜蒸糕的做法  

1. 小黄瓜切小片。

2. 鸡蛋磕入碗中。

3. 果汁杯中倒入小黄瓜片、宝宝奶粉和鸡蛋，搅打成泥，用筛网过筛至碗中。

4. 黄瓜泥中倒入低筋面粉，用搅拌棒搅拌均匀。
   »妈妈们可以用筛网把面粉过筛到黄瓜泥中，减少颗粒感，更细腻。

5. 把黄瓜泥倒入垫有硅油纸的模具碗中，轻轻震两下。
   »震两下可以震出气泡，使蒸糕更加细腻，减少气泡孔。

6. 冷水上蒸锅，盖个盘子。

7. 大火蒸20分钟。

8. 趁着蒸的这20分钟，我抽空做了杯奶昔，把苹果、香蕉和配方奶倒入果汁杯中搅打，奶昔就做好啦。

9. 把蒸糕取出，倒扣在菜板上，冷却至不烫手后，脱模，撕去硅油纸。

10. 切块。

11. 一盘松软可口的的黄瓜蒸糕就做好啦！

小贴士

●妈妈们可以根据宝宝的喜好来替换黄瓜，如西兰花、胡萝卜。
●做好的蒸糕最好微微放凉后再切，不然太黏不好切。
●在蒸的20分钟里，我抽空用搅拌机做了一杯奶昔，跟黄瓜蒸糕简直绝配！妈妈们可以试一下。