空气炸锅经典中的经典咖啡钻石饼干

钻石饼干一直是饼干中的经典，香酥无比，下午茶的绝佳伴侣。这次制作了咖啡钻石饼干，咖啡的醇香和黄油的奶香完美结合，加上用飞利浦HD9651空气炸锅和烘培大师配件来制作，时间更短更高效，效果绝对不输烤箱，上色均匀，入口即化，爱了爱了～

👉👉戳链接立即get食谱同款空气炸锅哦！
购买链接：_id=2211431921970&cat_id=2&is_b=1&rn=9adec931910df7a20bf7438806cc3515

用料  

空气炸锅经典中的经典咖啡钻石饼干的做法  

1. 准备好原材料，这里使用的是飞利浦空气炸锅HD9651；

2. 将核桃仁倒入烘培大师套装的烘培篮中；

3. 无需预热160度8分钟；

4. 取出后放凉备用；

5. 黄油软化倒入，用打蛋器打散；加入细砂糖和盐度，打发至砂糖溶解，颜色发白；粉刺加入蛋黄和咖啡粉拌匀；

6. 加入咖啡液搅拌均匀；

7. 倒入过筛的低筋面粉和杏仁粉，切拌均匀；

8. 将放凉的核桃捏碎，加入面团中，搅拌成团；

9. 放入保鲜袋中，冷藏30分钟；

10. 取出后借助烤盘整形，搓成长条；

11. 放入冷冻1小时左右；

12. 从冰箱中取出，表面刷上水，裹上粗砂糖；

13. 切片，使用烘焙大师套装的烘焙篮来制作非常方便；

14. 放回空气炸锅中；

15. 无需预热155度20分钟。用飞利浦空气炸锅HD9651旋风海星底盘令人为空气循环提升7倍做饼干时间短味道更好～

16. 烘烤完毕后拿出放凉；

17. 香酥咖啡香四溢的经典钻石饼干完成！下午茶来一块，保证你停不下来～