缤纷吐司沙拉盒
不知不觉夏天了,又要到了控制体重的时候啦~缤纷的沙拉和冰凉的鲜果苏打水是夏日的必备,那么今天就来做一个吐司盒沙拉吧!周末的早餐营养满满~
整块的吐司挖去内心,涂抹黄油撒上黑胡椒和少许盐烤制到香脆,混合在沙拉里就是香酥的口感搭配了。
这款沙拉里的肉类选择了具有台湾风味的桂冠香肠,带着丝丝香甜气息的香肠有多汁饱满的肉质,是我很喜欢的味道,你也试试吧~
用料
缤纷吐司沙拉盒食材 | |
桂冠香肠 | 一盒(108克) |
厚切吐司(6-7厘米厚) | 一整块 |
小番茄 | 8个 |
西兰花 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 3片 |
黄瓜薄片 | 8片 |
面包调味用黄油 | 15克 |
黑胡椒、盐 | 适量 |
煎香肠用油 | 少量 |
自己喜欢的沙拉酱汁 | 适量 |
夏日能量苏打水食材 | |
冰块 | 半杯 |
薄荷叶 | 一小把 |
柠檬片 | 2片 |
黄瓜薄片 | 3片 |
蜂蜜 | 适量 |
苏打水 | 500毫升 |
缤纷吐司沙拉盒的做法
准备好所有的食材,今天用到了台湾风味的桂冠香肠来做章鱼香肠~超简单,一起开始做吧~
首先把准备好的整块吐司切去内心,保留1厘米厚的外壁和底部即可。
然后侧边切一刀,取出内心。
取出的内心和吐司盒都均匀刷上一层融化的黄油、撒上适量黑胡椒和盐,放入预热好160度的烤箱中烤制8分钟。
锅中放少量油,油烧热后,转小火,放入切好章鱼花刀的桂冠香肠,煎熟。煎熟后的香肠自然就卷曲成了章鱼状。这款香肠在煎的时候已经香气四溢了呢~
然后把西兰花和南瓜焯水捞出,混合生菜块、切片的鸡蛋、对半切开的小番茄以及其他蔬菜搅拌均匀。
然后把混合好的沙拉放入吐司盒中。
最后淋上自己喜欢的沙拉酱、撒上适量黑胡椒就OK咯。
夏日能量苏打水也很好做,杯中放半杯冰块,依次加入黄瓜片、柠檬片和薄荷,倒入苏打水,搅拌均即可,如果喜欢喝甜一点的,根据自己喜好加蜂蜜哦。
来吧~一起开动咯!
小贴士
香肠比较小,所以我切了6个章鱼腿,你也可以选择用剪刀剪出来哦。
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