菠萝羊肉，营养丰富，酸甜微辣

这真的不是黑暗料理！菠萝搭配羊肉健胃和中。营养均衡，多种维生素、有机酸。适合那些消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等人。

用料  

菠萝羊肉，营养丰富，酸甜微辣的做法  

1. 将切好的羊肉洗净放入淀粉、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀腌制几分钟。

2. 将准备好的菠萝用刀切小块。

3. 油热倒入腌制好的羊肉入锅炸，炸至金黄色即可捞出备用。

4. 起锅烧油、油热加入花椒青红椒。

5. 倒入切好的菠萝与青红椒一起翻炒。

6. 炒至断生、倒入适量番茄酱（依据个人口味）。

7. 倒入炸好的羊肉、适量水、胡椒粉、盐、糖（一点点即可提鲜）炒至收汁

8. 起锅装盘。

小贴士

羊肉炸至金黄色即可捞出。