果香牛肉 宝宝辅食食谱

16个月以上
在制作上，就一个字--炖。左手一块腱子肉，右手一个大苹果，处理好扔到锅里慢慢炖煮，剩下的就是等待它软烂、入味儿，大饱口福。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

果香牛肉 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   16个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   牛腱子肉 500克 / 苹果 1个
    辅料：无添加酱油10克 / 老抽6克 / 盐适量 / 姜片葱段
   以上食材仅代表制作量
   不代表宝宝的一餐食用量

2. 牛肉中先加入无添加酱油、老抽、适量盐，充分按摩2分钟。
   *老抽是为了上色用的，如果你们不在意颜色的话可以不加。

3. 再盖上保鲜膜腌制1小时左右。

4. 苹果去皮，切成小块放好备用。
   *如果怕苹果氧化变色，你们可以放入淡盐水或柠檬水中浸泡，以防变黑。

5. 牛肉腌制完成后放入锅中，再加入适量清水。

6. 大火烧开，撇去表面浮沫，加入葱段、姜片。

7. 最后加入苹果块，盖上锅盖，小火煮约90分钟。

8. 关火后再继续焖3小时。
   
   *之所以要焖这么久是为了充分入味儿，否则只有表面有味道，里面的肉质吃着太淡了。
   
   *时间紧迫的姐妹，我建议你们可以晚上做它，这样炖好后直接关火焖一宿，第二天拿出来可以直接吃，更软烂、更入味。

9. 焖好后取出来，切成小片就可以了。

10. 你可以把它当做配菜，或者直接放在各类饼中做夹心，吃法多种多样，在密封好冷冻的情况下，吃一个月都没问题！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群