鲜香肉饼 宝宝辅食食谱

“参考月龄：12个月以上
简单一碗白面裹上蔬菜和肉，不用发酵，这样的人气吃法真的省力，不费什么时间，一餐吃完就足够让你幸福感爆棚了。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

鲜香肉饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：普通面粉80克、猪肉泥100克、虾仁35克、芹菜25克 辅料：无添加酱油、玉米油、柠檬（共做了6个）
   操作时间：35分钟
   美味指数：★★★★★

2. 先在普通面粉中加入45克清水，边倒水边将面粉搅拌成絮状。

3. 然后揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜放好备用。
   
   *先揉面团再处理别的食材，这样静置一会儿，是为了让面团充分松弛。

4. 虾仁去除虾线剁碎，放上柠檬片腌制10分钟。 *如果你们不想加虾仁，直接换成等量肉馅就好。

5. 芹菜放入沸水锅中焯水，熟透后捞出切成碎末。 芹菜也可以换成菠菜、胡萝卜等一切蔬菜，只要娃喜欢吃。

6. 在猪肉泥中加入玉米油、无添加酱油。

7. 再加入腌制好的虾仁、芹菜末，将所有食材搅拌均匀。

8. 此时面团去掉保鲜膜，取出整理成条状。

9. 再切分成大小均匀的面剂子。

10. 将每个面剂子都用擀面杖擀成方形的薄饼。

11. 饼中放入适量肉馅，将面皮的四边向中间叠起，收口。
    
    *收口的过程姐妹们直接看图解，像我这样做保证肉馅漏不出来。

12. 热锅刷油，将所有肉饼放入锅中。

13. 开中小火，煎至两面微黄后，加入适量热水，盖上盖子焖一会儿。
    
    *蒸锅版：肉饼冷水上锅，待水开后开始计时，用中大火蒸20分钟左右，熟透后取出。

14. 焖至水分完全收干，熟透后取出。这次的食材量，我一共做了6个鲜香肉饼，宝宝3个我3个，真的又饱腹又满足！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群