山药豆糖雪球

用料  

山药豆糖雪球的做法  

1. 山药豆用清水清洗干净

2. 放入蒸笼上锅蒸十分钟左右（开锅后计时）

3. 蒸成这样，一捏就碎了就可以了

4. 然后平底锅不粘锅中倒入90ml水和100g白糖，炒化

5. 中小火慢慢熬制，开始的时候是大泡，慢慢的变成这样密集的小泡状就可以了

6. 关火，倒入山药豆

7. 翻拌均匀

8. 撒上熟白芝麻

9. 继续翻拌，直到白糖变成糖霜状

10. 好吃的山药豆糖雪球就好了，小朋友特别喜欢吃！