[武林外传摇滚复刻]油爆枇杷半遮面!
武林外传中李大嘴的最后一道传世名菜!
本以为味道够呛了,没想到很靠谱!😃
挂糊炸过的枇杷味道像甜口的章鱼小丸子!
用料
枇杷罐头 | 1个 |
挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 15克 |
盐 | 8克 |
胡椒 | 3克 |
葱花 | 3克 |
花椒粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
[武林外传摇滚复刻]油爆枇杷半遮面!的做法
取一罐枇杷!水倒出!
煮挂面!
枇杷用厨房纸吸水!
鸡蛋二个,面粉三勺,刚那碗水倒小半碗进去!
加二勺盐搅匀!
枇杷挂上面这碗糊油炸!
面下锅炸!倒入剩下的蛋液!
出锅!
面撒胡椒与葱花!
枇杷撒花椒粉与蜂蜜!咬一口看看😃!
真牛批!
小贴士
糊可以挂的厚一些
这道菜油还挺大的
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