《喵喵喵喵喵喵喵》第一集:勃艮第红酒炖牛肉
由李宏毅和五只可爱的喵星人主演的芒果TV自制喵星党美食治愈萌剧《喵喵喵喵喵喵喵》正在超萌独播中,每周五更新!这是第一集中的美食“勃艮第红酒炖牛肉”哦!
用料
牛肉 | 腱子肉一块 |
芹菜 | 一小把 |
勃艮第红酒 | 适量 |
番茄罐头 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
《喵喵喵喵喵喵喵》第一集:勃艮第红酒炖牛肉的做法
蒜头切末,备用。
芹菜洗净,切断备用。
牛肉洗净后,用刀划几道口子,便于蜂蜜渗透和入味。
在牛肉表层涂上蜂蜜,是让牛肉更容易煮烂的秘诀哦。
胡萝卜切丁,备用。
牛肉、芹菜、蒜末入冷水锅,将红萝卜、蘑菇倒入锅中。
将番茄罐头倒入锅中炒热。
将炒热后的番茄罐头倒入锅中。
将勃艮第红酒倒入锅中
炖30分钟左右确定肉已经炖好即可捞出牛肉并摆盘。
将少量汤汁浇入盘中。
最后完成摆盘即可。
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