米饭汉堡(宝宝营养餐)
记录(病毒不敢出门第八天)在家很多天,家里没什么食材了,宝宝说想吃汉堡🍔,家里没有芝士,没有牛肉,也没有汉堡包胚。
自己想了想,做了这样一个汉堡,宝宝很喜欢,家人也很喜欢!
用料
米饭 | 大概3碗 |
鸡蛋 | 2个 |
酱料 | |
番茄酱 | |
千岛酱 | |
模拟汉堡肉 | |
五花肉 | 小段 |
燕麦片 | 3-5勺 |
蛋黄 | 1个(从上面鸡蛋里取出就可以) |
西兰花 | 3-4小朵 |
胡萝卜 | 大概1/6根 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
煮汉堡酱汁 | |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 适量 |
米饭汉堡(宝宝营养餐)的做法
煮点米饭,比平常少放一些水,硬一些。西兰花,胡萝卜焯水。
准备一点五花肉,也可以用瘦肉,不过五花肉做出来没那么柴
把汉堡肉的所有食材放入搅拌器打均匀,实在没有就剁碎,燕麦片要看成型,如果太干就少加一点。
打成非常浓稠的糊糊,最好能成型的,适量添加淀粉和燕麦自己调配成型。
放到圆孔锅煎到定型,一定要小火。如果没有这个锅子自己塑形,或者拿洋葱圈,彩椒圈,模具辅助。
定型后先出锅
放到另外一个锅子,最好不粘锅
加入煮汉堡的调料,水慢慢加,不然容易散,加盖大概煮3-5分钟。让里面全熟透。
米饭也放到圆孔锅中,煎至两边微黄定型,一定要定型可以拿起来。没有这个锅子就拿工具辅助!
鸡蛋打散,煎三块蛋饼,随便煎就可以。
组装,大人吃可以自己添加些蔬菜,宝宝吃就不要吃生的蔬菜了。挤上酱料,酱料可以用自己喜欢的不一定是番茄酱。
千岛酱
组装起来,哈哈。手套有点滑。是一个可以拿起来吃的米饭汉堡。大家可以拿保鲜纸包一包这样定型得更好。
好好吃,宝宝也大口大口吃哦,等于吃了一整碗的米饭呢,蔬菜和肉也吃光光!
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