芝士奶油焗蔬菜

用料  

芝士奶油焗蔬菜的做法  

1. 准备材料。

2. 将蔬菜洗净切块。

3. 冷锅中放入黄油，以中小火将黄油块煮至融化。

4. 先放入洋葱块及甜椒块炒出香味。

5. 加入剩余的西兰花以及南瓜，根据个人口味放适量盐以及黑胡椒调味，最后加入淀粉水，改中大火将食材煮至断生，可以依据自己喜好适当煮软。

6. 期间可以将玉米粒放入沸水中煮3分钟，如果嫌麻烦可以在上一个步骤中直接加入蔬菜块中煮熟。

7. 最后倒入奶油，充分翻炒均匀。

8. 将煮熟的蔬菜以及玉米粒放入烤盘中，表面撒上适量芝士碎。

9. 烤炉预热后，上下火180度烤3-5分钟，直至表层芝士融化。

10. 完成。