零基础红烧翅根

第一次动手做翅根，本以为味道一般般，没想到惊艳到我了，可以吃下两碗饭！！！

用料  

零基础红烧翅根的做法  

1. 生姜切片，蒜瓣切片，加入料酒适量，和翅根放一起搅拌均匀，腌制20分钟

2. 锅内放油，油温大概热到冒烟就可以下入翅根，煎至两面金黄后倒入水，大概快到没过翅根

3. 在锅内放入冰糖4粒（看个人口味，喜欢甜的多放点），加入耗油一瓶盖，生抽适量，老抽适量，腌制里面的生姜蒜瓣通通放进去，喜欢有点辣味的，可以放点小米椒

4. 盖上锅盖后大火烧到汁水浓稠后就可以起锅啦，当然要撒上葱花啦～

5. 味道鲜香软嫩！真的零基础就可以做出一道非常好吃的鸡翅根！