豆角扣洋葱冬菇(家常菜)
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用料
排骨 | 400克 |
豆角 | 250克 |
洋葱 | 一个 |
冬菇 | 6个 |
盐 | 克各适量 |
糖 | 克 |
生抽 | |
蚝油 | |
老抽 | |
姜 | 一小片切丝 |
蒜 | 一小粒 |
葱段 | 三根 |
水淀粉,生粉 | 适量 |
豆角扣洋葱冬菇(家常菜)的做法
豆角洗净,洋葱切片后洗净,干花菇用热水泡一泡比较快,先炒豆角,炒熟后放在盘子的围边,续炒排骨炒至出油放葱姜蒜爆炒香后放洋葱炒4-5次,放花菇一起炒,(注意:洋葱别炒太熟哦)出锅时放调料收浓汁
小贴士
洋葱软化血管,干冬菇温和,排骨营养
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